MÄLTO AQUA

Мальто Аква – это кукурузный мальтодекстрин. Смесь углеводов, полученных при расщеплении кукурузного крахмала.

Абсорбирует жидкости и превращает их в порошок.

Разница между Мальто Аква и Мальто Тапиока состоит в том, что Мальта Тапиока работает только с жирами (растительные масла, шоколад, сливочное масло и пр), а Мальто Аква с такими жидкостями, как алкоголь, мед, уксусы, соки и прочее.

MÄLTO AQUA

2 649,00 ₽Цена
Вес
  • Кукурузный мальтодекстрин

  • Vkontakte
  • Instagram
молекулярная кухня
texturas.ru