Inülin Waxy - Инулин восковой

Инулин восковой Töufood подобно основному Инулину, экстрагируется из корней цикория. Но в этом типе высокоэффективного инулина удалена легкая сладость основного инулина.

Подходит для приготовления вязких продуктов с восковой текстурой. Может использоваться горячим или холодным. Особенно полезен в качестве заменителя жиров.

Его можно использовать в качестве загустителя в веганских и вегетарианских диетах. Он не содержит глютена, следовательно, подходит для питания больных целиакией.

Прекрасно подходит для приготовления низкокалорийного льняного мороженого. Идеален в качестве связующего вещества для тортов и печенья.

Inülin Waxy - Инулин восковой

717,20 ₽Цена
Вес
  • Инулин

  • Vkontakte
  • Instagram
молекулярная кухня
texturas.ru