Смесь углеводов из глюкозы (декстрозы), мальтозы и других углеводов, используемых в качестве подсластителей. Обычно она делается из кукурузного крахмала. Сладость Глюкозы 35 Töufood составляет 35% от сладости обычного сахара.

Используется в производстве сладостей на базе фруктов, для желе и конфет, а также при производстве мороженого.

Glücose 35 - Глюкоза 35

565,00 ₽Цена
Вес
  • Глюкоза 35 DE (эквивалент декстрозы)

  • Vkontakte
  • Instagram
молекулярная кухня
texturas.ru