COLOURINGS - YELLÖW

Рибофлавин. Натуральный желтый краситель, полученный из рибофлавина, также называемый лактофлавином или витамином В2.

Характеристика и использование:

Рибофлавин может использоваться в качестве натурального красителя, придающего цвета от бледно-желтого до интенсивно-желтого. Его можно использовать непосредственно при приготовлении кондитерских изделий или других изделий, придавая желто-зеленую окраску.

Он также может быть использован для получения желто-зеленоватой флуоресценции (свечение в темноте) в коктейлях, глазури и т. д.

Рекомендуется растворить в воде для применения.

COLOURINGS - YELLÖW

980,00 ₽Цена
Вес
  • Рибофлавин E-101

  • Энергетическая ценность ккалl 0
      кдж 0
    Жиры(овсе) г 0
    Из них насыщенные г 0
    Углеводы (всего) г 0
    Из них сахара г 0
    Всего пищевые волокна г 0
    Протеин г 0
    Соль (% натрий на 2,5) г 0
    Натрий г 0
  • Vkontakte
  • Instagram
молекулярная кухня
texturas.ru