Aceto-Rico (Рисовый уксус)

Эта текстура изготовлена методом дегидратации уксуса из рисового вина. Придает “снежный” эффект готовому блюду. Можно добавлять при приготовлении меринг или соусов, смешивать с другими ингредиентами,  придает нежный аромат и вкус.

Aceto-Rico (Рисовый уксус)

5 831,00 ₽Цена
Вес
  • Уксус из рисового вина, мальтодекстрин

  • 390,0 ккал/100 гр  Жиры 0 гр, углеводы 96,8 гр (в том числе сахара 3,13 гр) белки 0 гр, соль 0,18 гр, клечатка 0 гр.

  • Vkontakte
  • Instagram
молекулярная кухня
texturas.ru